Theorie: Erklärung der Berufe, Fertigkeiten, Verdienstmöglichkeiten, Aufstiegsmöglichkeiten, duales Ausbildungssystem, Kompetenzen, Informationsgespräch mit unseren Lehrlingen.
Praxis: Hygiene im Lebensmittelhandwerk. Herstellen von Brötchen und/oder Gebäcken. Vorführen von einfachen Flechtvarianten und Knotentechniken zum Selbstherstellen, Nachmachen und Üben.
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